Description
Bourgogne Maranges 1er Cru «La Fussière» 2018 Rouge Châteauneuf du Pape Das Auspressen erfolgt langsam und Hojiblanca Pinot Noir Das Auspressen erfolgt langsam und sorgfältig – nach einer Sichtung und Auswahl der gepressten Säfte wird ein Minimum an Schwefel (1 g hl) hinzugefügt Nach einer kalten Vorklärung wird der Gärprozess in Holzfässern von 228L durchgeführt
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